Arroz Basmati con setas , champiñones y salsa Roquefort

Ingredientes:

Arroz Basmati

Setas variadas (  cantidades al gusto )

Champiñones ( cantidades al gusto )

Perejil

Ajo

Nata liquida para cocinar

Queso Roquefort.

Preparación:

1- Pondremos a calentar el agua y cuando empiece a hervir, poner el arroz basmati.

2- En una sartén pondremos los champiñones cortados a rodajas con ajo y perejil. 

     Una vez este  reservaremos 8 trozos para decoración.y reservaremos.

3- En la misma sartén salteáremos el resto de las setas con ajo y perejil

4- Una vez este el arroz lo mezclaremos con las setas y champiñones.

Salsa:

Poner en un cazo nata liquida ( 100ml ) y un trozo de queso roquefort al gusto y lo trocearemos y lo desaremos con una cuchara hasta que este todo desecho.

Servir :

Con los moldes redondos pondremos dentro un chorro de salsa y pondremos el arroz encima, lo decoraremos con los champiñones que antes reservamos.

con lo que sobre de la salsa haremos un circulo al rededor del molde ....

Quitaremos el molde y a comer :)

Detrás podéis ver le molde del que os hablo