viernes, 19 de abril de 2013

Muffins de Atún


Ingredientes :

2 Latas de atún natural ( no poner el jugo )
Media cebolla grande
3 cucharadas soperas de queso  batido 0%
3 Huevos
sal
Pimienta

Preparación:

Batir los 3 huevos, poner el atún y mezclar bien. 
una vez bien mezclado echar las 3 cucharadas de queso batido , la cebolla cortada en trocitos muy pequeños y pondremos un poco de sal y pimienta.
Remover bien y dejar reposar un poco.

Mientras en una bandeja pondremos el papel de Magdalenas yo tengo una bandeja especial para estos casos   ( o en moldes de muffins ).

Pondremos a precalentar el horno a 180º , pondremos los muffins dentro durante unos 30 minutos.
( Como cada horno es especial cuando haga 20 minutos y pinchando para ver que ha cuajado )

Dejar enfriar un poco antes de sacar el papel se pega.




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