lunes, 8 de junio de 2015

Pincho de Morcilla de Higo con reducción de balsámico y Oporto


Ingredientes:

Morcilla de cebolla 1
Pan Bimbo
Mantequilla
Higo con reducción de balsámico y Oporto

Preparación:

Untaremos el Pan Bimbo con un poco de mantequilla y lo pondremos en una sartén caliente a tostar por los dos lados , cortaremos en 4 trozos y los dejaremos una fuente mientras preparamos la morcilla.
Cortaremos en rodajas la morcilla con mucho ojo y un cuchillo bien afilado para que no se rompa y
la doraremos por los dos lados.
Una vez esté  pondremos encima del Pan Bimbo y añadiremos el Higo.
Ya está listo para comer.