lunes, 9 de diciembre de 2013

Aceite aromatizado de Guindilla para Pizza

Ingredientes:

150 ml/273 de taza de aceite de oliva
10 ml/2 cucharillas de puré de tomate
15 ml/1 cucharada de copos de guindilla

Preparación:

Calentar bien el aceite en un cazo sin que llegue a humear.
Verter el puré de tomate y los copos de guindillas.
Verter el aceite de guindilla en un tarro pequeño. Tapar y guardar en la nevera unos dos meses ( cuanto más tiempo se deje, más picante será ).


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