Ingredientes:
Arroz bomba entre 100 y 150 gr por persona
Sepia 2 medianas
Calamares 2
Caldo de pescado Un poco mas de 1L
Tomate uno y medio
Pimiento rojo
Ajo 3 o 4 enteros
Cebolla
Aceite
Tinta calamar ( 3 sobres )
Reparación :
Cortar en trozos la verdura
Cortar el pescado
Preparación:
En una sartén, se pasa el pescado ( calamar no hacerlo mucho que se pone duro)
Cuando este pescado echo se aparta.
en un cazo se pone el caldo, cuando ropa a hervir se pone el pescado y la tinta.
Se calienta la paellera con el aceite se pone a sofreír las verduras y el ajo entero ( menos tomate ). Cuando este sofrito todo entonces pondremos el tomate troceado
Cuando este sofrito se pone el arroz se mueve y se añade el caldo.
se sazona se prueba y que hierva hasta que se consuma el caldo y creáis que esta :)
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